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Poulet à l'orange
1ч. 30 мин.
Tarte à l'orange
12ч.
Gâteau à l'orange
1ч.
Risotto à la betterave
30 мин.
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 мин.
Pannacotta betterave-framboise
3ч. 20 мин.
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30 мин.
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 мин.
Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf
2ч. 30 мин.