Receitas surpreendentes, criativas e imperdíveis do Chefe José Avillez, uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Convide os seus amigos para jantar e surpreenda-os com uma refeição inesquecível, digna dos melhores restaurantes.
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50 мин.
Bolo de chocolate e banana com coulis de morango
1ч. 20 мин.
Gelado de framboesas e coco
4ч. 30 мин.
Guacamole com nachos
40 мин.
Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico
1ч. 20 мин.
Hambúrguer com ketchup de beterraba
1ч.
Moqueca de camarão
1ч.
Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
1ч. 30 мин.
Peito de frango com caril
12ч.
Pita de falafel com molho de iogurte
12ч.
Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais
45 мин.
