Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Bife tártaro com emulsão de mostarda
Подготовка 50 мин.
Общо 50 мин.
4 doses
Съставки
Tártaro
-
alcaparras40 g
-
cornichons40 g
-
chalota50 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado (1 hora no congelador aprox.)250 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado250 g
-
Flor de sal q.b.
-
Pimenta preta, moída no momento q.b.
Maionese de mostarda
-
óleo de amendoim125 g
-
gemas de ovo2
-
mostarda de Dijon40 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Pimenta preta, moída no momento q.b. p/ servir
-
Alcaparras q.b. p/ servir
-
Flor de sal q.b. p/ servir
Трудност
лесно
Хранене за 1 dose
Натрий
457.9 mg
Протеин
28 g
Калории
2120.2 kJ /
506.7 kcal
Мазнини
43 g
Фибри
1.2 g
Наситените мазнини
10.4 g
Въглехидрати
3.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
José Avillez
11 Рецепти
Португалия
Португалия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Arroz de pato árabe
1ч. 30 мин.
Empada de alheira e grelos
1ч.
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1ч. 20 мин.
Salsichas com couve-lombarda rápidas
30 мин.
Frango e legumes da época na frigideira
1ч. 20 мин.
Caril de frango e ervilhas
35 мин.
Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho
40 мин.
Coxas de frango recheadas com alheira
40 мин.
Feijoca com entrecosto
1ч.
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1ч. 10 мин.
Kofta de borrego com chutney de manga
2ч. 10 мин.
Bife à rolê
1ч. 10 мин.