Torta delle rose

4.7 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 12小时

10 pezzi

食材

100 g di acqua
100 g di latte
12 ½ g di lievito di birra fresco sbriciolato
100 g di uova
75 g di zucchero
25 g di miele di acacia
500 g di farina tipo 0 (W 390, P/L 0,7, 16% proteine) + q.b.
6 g di sale
200 g di burro morbido, a cubetti + q.b.
5 g di cannella in polvere

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 256.5 mg

蛋白质 7.5 g

热量 1623.2 kJ / 388 kcal

脂肪 18.1 g

纤维 2 g

饱和脂肪 10.9 g

碳水化合物 49.2 g

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