设备与配件
Torta delle rose
准备工作 30 分钟
总数 12小时
10 pezzi
食材
-
100 g di acqua
-
100 g di latte
-
12 ½ g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
100 g di uova
-
75 g di zucchero
-
25 g di miele di acacia
-
500 g di farina tipo 0 (W 390, P/L 0,7, 16% proteine) + q.b.
-
6 g di sale
-
200 g di burro morbido, a cubetti + q.b.
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5 g di cannella in polvere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
256.5 mg
蛋白质
7.5 g
热量
1623.2 kJ /
388 kcal
脂肪
18.1 g
纤维
2 g
饱和脂肪
10.9 g
碳水化合物
49.2 g
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