Mantou (brioche vapeur chinoise)

Mantou (brioche vapeur chinoise)

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

16 morceau

食材

1180 g d'eau
60 g de lait
6 g de levure instantanée sèche
30 g de sucre
30 g d'huile végétale
390 g de farine tout usage
60 g de fécule de maïs
5 g de poudre à pâte
½ c. à thé de sel

难易度

初级

营养价值每 1 morceau

钠 39.2 mg

蛋白质 3.4 g

热量 513.7 kJ / 122.8 kcal

脂肪 1 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 24.6 g

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