设备与配件
Anneaux fourrés au fromage (شوريك الجبنة)
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
12 pièces
食材
La pâte
-
50 g d'eau
-
170 g beurre, non salé (du lait de vache) en morceaux et un peu plus pour graisser
-
180 g de lait
-
2 c. à café de sucre
-
3 c. à café rase de levure boulangère sèche
-
2 œufs
-
650 g farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
La farce au fromage
-
150 g de feta en cubes (1 cm)
-
220 g de halloumi en cubes (1 cm)
-
180 g de mozzarella en cubes (1 cm)
La finition
-
eau pour badigeonner
-
1 œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
-
6 c. à café de graines de sésame
-
feuilles de menthe pour la garniture
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
钠
604 mg
蛋白质
15 g
热量
1942 kJ /
464 kcal
脂肪
29 g
纤维
2 g
饱和脂肪
15 g
碳水化合物
44 g
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