
装置与配件
Boquerones fritos al limón
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 raciones
食材
Marinado
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de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola600 g
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dientes de ajo3
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
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de sal1 cucharadita
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de zumo de limón70 g
Salsa de limón
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de zumo de limón50 g
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de vinagre de manzana10 g
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de azúcar50 g
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de agua60 g
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de harina de trigo10 g
Terminación
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huevos2
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de leche40 g
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de harina70 g
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de maicena20 g
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de polvo de hornear¼ de cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de aceite para freír200 - 300 g
营养价值 每 1 ración
热量
258 kcal /
1082 kJ
蛋白质
24.5 g
脂肪
6.9 g
碳水化合物
23.6 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
2 g
钠
535.2 mg