Crème glacée au chocolat

Crème glacée au chocolat

无评分

准备工作 20 分钟

总数 12小时

8 portion

食材

100 g de chocolat noir 70% de cacao petits morceaux ou callets
50 g de cacao en poudre
400 g de lait
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
125 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée sel

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 41.7 mg

蛋白质 5.5 g

热量 1267.7 kJ / 303 kcal

脂肪 19.1 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 10.6 g

碳水化合物 31.4 g

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