Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami

4.6 31 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时
4 porcje

食材

Pulpety
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 50 g mleka
  • 30 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
Sos kurkowy i kopytka
  • 1600 g wody
  • 700 - 800 g kopytek, gotowych
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 250 g kurek, świeżych oczyszczonych (patrz wskazówka)
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 3 - 4 łyżki zimnej wody
  • koperek, świeży posiekany, do dekoracji

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

钠 1385.4 mg
蛋白质 35 g
热量 3821.4 kJ / 913.3 kcal
脂肪 54 g
纤维 7.4 g
饱和脂肪 23.2 g
碳水化合物 72.7 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有