Condimento Caesar

4.3 4 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

350 g

食材

200 g di olio vegetale (ad esempio olio di colza, olio di girasole)
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
6 di grani di pepe nero
2 tuorli d'uovo
3 spicchi di aglio
2 - 3 filetti di acciuga, sott'olio a piacere
10 g di succo di limone
50 g di acqua
15 g di senape di Digione
¼ di cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值每 100 g

钠 559 mg

蛋白质 9 g

热量 2494 kJ / 596 kcal

脂肪 64 g

纤维 0.4 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 3 g

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