设备与配件
Sugo alla bolognese
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
8 porzioni
食材
-
30 g di olio di oliva
-
150 g di carote a pezzi (3 cm)
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100 g di cipolle rosse a metà, dipende dalla grandezza o in quarti
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100 g di sedano a pezzi (2 cm)
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2 spicchi di aglio
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30 g di concentrato di pomodoro
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100 g di vino rosso
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500 g di carne trita di manzo
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800 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
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1 cucchiaino di zucchero
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2 cucchiaini di sale
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¼ cucchiaino di pepe nero macinato
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50 g di acqua
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
14 g
热量
848 kJ /
202 kcal
脂肪
12.6 g
碳水化合物
4.9 g
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