设备与配件
Canh Bóng Ngũ Sắc
准备工作 1小时 30 分钟
总数 50小时
4 khẩu phần
食材
Thực hiện
-
25 gam nấm hương tươinấm hương khô ngâm nước ấm 20-30 phút, rửa sạch7 gam
-
giò sống (mọc)300 gam
-
nấm hương khô khoảng 12 cái, ngâm nước ấm 20-30 phút, rửa sạch30 gam
-
da heo chọn loại sấy khô50 gam
-
cà rốt tỉa hoa, cắt lát 3-5 mm70 gam
-
củ cải trắng tỉa hoa, cắt lát 3-5 mm30 gam
-
súp lơ xanh cắt miếng vừa ăn 3-4 cm100 gam
Hoàn thiện
-
nước dùng gà1000 - 1200 gam
-
tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm 10-15 phút50 gam
-
muối điều chỉnh tùy khẩu vị1 - 2 gam
-
nước mắm điều chỉnh tùy khẩu vị8 - 10 gam
-
lá mùi ta tươi cắt nhỏ, để trang trí5 gam
-
hành lá cắt nhỏ, để trang trí5 gam
-
bột tiêu1 nhúm
难易度
中级
营养价值 每 1 khẩu phần
钠
1191.7 mg
蛋白质
31.5 g
热量
1674.9 kJ /
400.3 kcal
脂肪
21.4 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
7.3 g
碳水化合物
20.5 g