Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 600 gram
Ingredients: 240 gram sugar; 150 gram freshly squeezed lemon juice; 120 gram butter, unsalted (from cows' milk); 3 egg (from chicken)

无评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

600 gram

食材

sugar
240 gram
freshly squeezed lemon juice
150 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
120 gram
egg (from chicken)
3

难易度

初级

营养价值每 600 gram

钠 276 mg

蛋白质 24.1 g

热量 8572.3 kJ / 2041 kcal

脂肪 112.7 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 68.2 g

碳水化合物 243.2 g

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