Beurre blanc – salsa bianca al burro

Name: Beurre blanc – salsa bianca al burro
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 60 g di scalogno; 50 g di vino bianco, secco; 250 g di burro; ½ cucchiaino di sale

5.0 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

4 porzioni

食材

60 g di scalogno tagliato a metà
50 g di vino bianco, secco
250 g di burro freddo, a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 300 mg

蛋白质 1 g

热量 1963 kJ / 469 kcal

脂肪 51 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 32 g

碳水化合物 3 g

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