设备与配件
Beurre blanc – salsa bianca al burro
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
4 porzioni
食材
-
60 g di scalogno tagliato a metà
-
50 g di vino bianco, secco
-
250 g di burro freddo, a cubetti (2 cm)
-
½ cucchiaino di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
300 mg
蛋白质
1 g
热量
1963 kJ /
469 kcal
脂肪
51 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
32 g
碳水化合物
3 g
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