设备与配件
Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café
准备工作 10 分钟
总数 1小时
8 portions
食材
Soufflé au biscotti
-
150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
-
3 blancs d'œufs
-
1 c. à thé jus de citron
-
150 g cantuccini (voir conseil)
-
30 g biscuits amaretti
-
120 g de beurre non salé
Sauce au café
-
2 jaune d'œuf d'œufs moyens
-
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
10 g fécule de maïs
-
40 g café
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
165.5 mg
蛋白质
4.3 g
热量
1603.4 kJ /
383.2 kcal
脂肪
25.7 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
14.7 g
碳水化合物
36 g
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