设备与配件
Angel food con cacao
准备工作 25 分钟
总数 5小时 15 分钟
10 raciones
食材
Bizcocho con cacao
-
110 g de harina de repostería
-
30 g de cacao puro en polvo
-
1 cucharadita de café soluble
-
390 g de claras de huevo
-
1 cucharadita de cremor tártaro
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharaditas de azúcar vainillado
-
200 g de azúcar
Cobertura
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de azúcar glas
-
10 g de cacao puro en polvo
-
1 chorrito de vainilla líquida
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
82.5 mg
蛋白质
5.9 g
热量
1133 kJ /
271 kcal
脂肪
11.8 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
7.2 g
碳水化合物
38.1 g
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