Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porties

食材

Chocolademousse

melkchocolade druppels
160 g
roomkaas in stukken gesneden
450 g
poedersuiker
60 g
vanille-extract, natuurlijk
1 tl
zout
1 snuifje
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g

Andijviesalade

andijvie in stukjes gesneden (zie tip)
100 g
appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie
55 g
gepelde walnoten
50 g
zout
1 tl
ciderazijn
2 tl
olie plantaardig
15 g
gemalen peper naar smaak
2 - 3 snuifjes

Pasta Ragù

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden
100 g
ui in stukken gesneden
200 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
selder in stukken gesneden
150 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
rundergehakt in stukjes verkruimeld
400 g
tomatenblokjes uit blik
800 g
suiker
1 snuifje
zout
½ tl
boter
1 tl
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen zwarte peper
1 snuifje
blaadjes verse basilicum
10
pasta, droge type, penne
400 g
frambozen voor decoratie

难易度

初级

营养价值每 4 porties

钠 3857 mg

蛋白质 72 g

热量 9089 kJ / 2172 kcal

脂肪 133 g

纤维 20 g

饱和脂肪 56 g

碳水化合物 186 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Menu’s voor Elke Dag 7 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

无评分

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

无评分

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 分钟

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

1小时

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

无评分

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

无评分

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

1小时

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

40 分钟

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55 分钟

Mediterrane groentepasta

30 分钟

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

无评分

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

无评分

显示所有