Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porties

食材

Chocolademousse

melkchocolade druppels
160 g
roomkaas in stukken gesneden
450 g
poedersuiker
60 g
vanille-extract, natuurlijk
1 tl
zout
1 snuifje
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g

Andijviesalade

andijvie in stukjes gesneden (zie tip)
100 g
appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie
55 g
gepelde walnoten
50 g
zout
1 tl
ciderazijn
2 tl
olie plantaardig
15 g
gemalen peper naar smaak
2 - 3 snuifjes

Pasta Ragù

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden
100 g
ui in stukken gesneden
200 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
selder in stukken gesneden
150 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
rundergehakt in stukjes verkruimeld
400 g
tomatenblokjes uit blik
800 g
suiker
1 snuifje
zout
½ tl
boter
1 tl
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen zwarte peper
1 snuifje
blaadjes verse basilicum
10
pasta, droge type, penne
400 g
frambozen voor decoratie

难易度

初级

营养价值每 4 porties

钠 3857 mg

蛋白质 72 g

热量 9089 kJ / 2172 kcal

脂肪 133 g

纤维 20 g

饱和脂肪 56 g

碳水化合物 186 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Menu’s voor Elke Dag 7 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

无评分

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

无评分

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

1小时

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

无评分

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

无评分

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

1小时

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

无评分

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55 分钟

Sloppy Gold Rush Burgers

无评分

Mediterrane groentepasta

30 分钟

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

无评分

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

无评分

显示所有