跳至主要内容 搜索

Hambúrgueres de pão folhado com iscas e molho de queijo e salsa
5.0 1 评分
准备工作 1小时
总数 25小时
6 doses
马上体验

食材

Pão folhado
  • água
    120 g
  • leite meio-gordo
    120 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
  • açúcar refinado
    50 g
  • manteiga
    50 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • manteiga fria
    250 g
  • ovo batido
    1
  • Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
Chutney de tâmaras caramelizadas
  • fígado cortado em fatias finas
    700 - 800 g
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • tâmara s/ caroço
    150 g
  • cebola roxa
    30 g
  • azeite
    10 g
  • vinagre balsâmico
    20 g
  • mel
    15 g
  • água
    30 g
  • sal
    1 pitada de
  • sumo de limão
    5 gotas de
Mistura de salsa
  • salsa
    20 g
  • alho
    1 - 2 dentes de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • azeite
    60 g
Molho de queijo
  • queijo cheddar cortado em pedaços
    220 g
  • manteiga
    40 g
  • natas
    180 g
  • paprika
    1 c. chá de
Montagem
  • azeite
    1 fio de
  • Molho barbecue q.b. p/ barrar
    ketchup
  • Salada mista q.b. p/ servir
  • pimenta preta
    ½ c. chá de

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 1198 mg
蛋白质 49 g
热量 5861.2 kJ / 1400.9 kcal
脂肪 89.9 g
纤维 4.9 g
饱和脂肪 47 g
碳水化合物 101.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Hambúrgueres sem vergonha 5 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有

Lombinho no pão

4.6(107)

1小时 45 分钟

Francesinhas de frango

4.6(163)

1小时

Peru com farofa

4.5(2)

16小时

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1小时 10 分钟

Kofta de borrego com chutney de manga

4.7(3)

2小时 10 分钟

Tikka masala de frango com arroz de limão

4.6(63)

4小时 30 分钟

Bife à rolê

4.0(8)

1小时 10 分钟

Tukir de cabrito

1.0(1)

4小时 50 分钟

Ensopado de cabrito

4.9(16)

40 分钟

Pastel de vento

3.8(19)

3小时

Biryani de borrego

4.3(7)

1小时 20 分钟

Cachupa

4.5(14)

24小时

 显示所有