Ragoût de poulet au cidre

4.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 portions

食材

20 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
150 g de poivrons rouges grillés, en conserve en morceaux
300 g de cidre
200 g de brandy
100 g d'eau
2 cubes de bouillon de poulet (pour 0,5l)
1 poulet, entier, cru fermier, (1200-1500 g), coupée en 8-10 morceaux

难易度

初级

营养价值每 4 portions

钠 1126 mg

蛋白质 287.6 g

热量 17520.2 kJ / 4187.4 kcal

脂肪 250.5 g

纤维 7.1 g

饱和脂肪 68.2 g

碳水化合物 64.2 g

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