Ossenstaart Shepherd's Pie

无评分

准备工作 30 分钟

总数 6小时 30 分钟

4 porties

食材

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

难易度

中级

营养价值每 4 porties

钠 107620.1 mg

蛋白质 417.9 g

热量 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

脂肪 301.4 g

纤维 34.6 g

饱和脂肪 118.3 g

碳水化合物 240.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 分钟

Risottata met kip en champignons

40 分钟

Koreaanse Fried Chicken

3小时 10 分钟

Spaanse risotto

40 分钟

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1小时 10 分钟

Vleesballetjes met tomatensaus

45 分钟

Kip met rode paprika

1小时 5 分钟

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1小时 30 分钟

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 分钟

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4小时

Kip met warme aardappelsalade

55 分钟

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2小时

显示所有