设备与配件
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
准备工作 20 分钟
总数 12小时
12 κομμάτια
食材
Τραγανή βάση μπισκότου
-
μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο80 γρ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)10 γρ.
Γέμιση μήλου
-
φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)1
-
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο50 γρ.
-
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες500 γρ.
Κρέμα μπισκότου speculoos
-
κρόκους αυγών5
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)50 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική15 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)3
-
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά300 γρ.
-
ημιαποβουτυρωμένο γάλα300 γρ.
-
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)250 γρ.
-
κακάο, άγλυκο1 κ.σ.
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
5 g
热量
1988 kJ /
476 kcal
脂肪
29 g
纤维
1 g
碳水化合物
49 g
还收录在
Όλα Μήλο!
15 道食谱
国际
国际
您可能还喜欢...
显示所有Πορτοκαλόπιτα
2小时
Κραμπλ μήλου
45 分钟
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 分钟
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
无评分
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
无评分
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
无评分
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5小时
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 分钟
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14小时 55 分钟
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15 分钟
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20 分钟
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
无评分