Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

无评分

准备工作 20 分钟

总数 12小时

12 κομμάτια

食材

Τραγανή βάση μπισκότου

μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
10 γρ.

Γέμιση μήλου

φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
1
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
50 γρ.
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
500 γρ.

Κρέμα μπισκότου speculoos

κρόκους αυγών
5
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
15 γρ.
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
3
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
300 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ.
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
250 γρ.
κακάο, άγλυκο
1 κ.σ.

难易度

初级

营养价值每 1 κομμάτι

蛋白质 5 g

热量 1988 kJ / 476 kcal

脂肪 29 g

纤维 1 g

碳水化合物 49 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Όλα Μήλο! 15 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Μουχαλεμπί

2 Std. 20 Min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2 Std. 45 Min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44 Std.

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

15 Min

Παγωτό φουντούκι

Keine Bewertungen

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 Min

Δούκισσα νηστίσιμη

2 Std. 30 Min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 Std. 50 Min

Μους μαύρης σοκολάτας

3 Std. 20 Min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Keine Bewertungen

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 Std.

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1 Std. 10 Min

显示所有