Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

无评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 Portionen

食材

weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z. B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein
75 g
Schalotten
50 g
Trüffelbutter
80 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond
500 g
Sahne
200 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Trüffel, frisch in feinen Scheiben
4 g
Entenbrust, geräuchert, in Scheiben
80 g
80 g Roastbeef, gegart, in Scheiben
Kerbel zum Garnieren
Kartoffelchips Sorte Trüffel, zum Garnieren

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 512.9 mg

蛋白质 8.1 g

热量 2506.4 kJ / 599.1 kcal

脂肪 39.2 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 22.3 g

碳水化合物 43.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Für besondere Momente 5 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Kohlsuppe

Kohlsuppe

45 分钟

Rieslingsuppe für TM6

Rieslingsuppe für TM6

30 分钟

Weißweinsuppe

Weißweinsuppe

45 分钟

Würzige Kürbissuppe

Würzige Kürbissuppe

1小时

Spargel-Rucola-Suppe

Spargel-Rucola-Suppe

40 分钟

Gazpacho

Gazpacho

20 分钟

Gurkenkaltschale

Gurkenkaltschale

2小时 15 分钟

Weißwein-Suppe

Weißwein-Suppe

30 分钟

Orientalische Maissuppe

Orientalische Maissuppe

30 分钟

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

30 分钟

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 分钟

Kürbis-Mandel-Suppe mit Gemüseknusper

Kürbis-Mandel-Suppe mit Gemüseknusper

40 分钟

显示所有