跳至主要内容 搜索
Traditional Mooncake

Traditional Mooncake
5.0 1 评分
准备工作 1小时
总数 2小时 15 分钟
24 piece
马上体验

食材

Crust
  • peanut oil or any vegetable oil
    80 g
  • golden syrup lyle's
    180 g
  • alkaline water approx. 3 g (see tips)
    1 tsp
  • cake flour or top flour, sifted
    320 g
Filling
  • rice wine or rose wine
    2 dashes
    2 tbsp sesame oil
  • salted egg yolks
    24 pieces
  • red bean paste or lotus seed paste filling
    600 g
  • cake flour for dusting
    dash
  • egg yolk
    1 piece
  • water
    ½ tbsp

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

钠 37.4 mg
蛋白质 5.6 g
热量 936.1 kJ / 223.7 kcal
脂肪 7.1 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 0.1 g
碳水化合物 34.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Mooncake Moments 14 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Cheeseburger focaccia

4.7(67)

2小时 15 分钟

Party pretzel bites

4.7(136)

1小时 20 分钟

Mini Mushroom Galettes

4.9(50)

1小时 55 分钟

Broccoli Pizza Crust with Cheese

4.6(29)

1小时

Sausage Rolls

4.6(149)

1小时 10 分钟

Almond shortcrust pastry

4.1(17)

35 分钟

Vegetarian Sausage Rolls

4.8(80)

40 分钟

Garlic Pull-Apart Knots

4.7(91)

1小时 55 分钟

Traditional Kaiser rolls

5.0(21)

26小时 35 分钟

Baked salmon sushi cups

4.7(18)

30 分钟

Fish and Chips

4.1(7)

30 分钟

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

4.5(101)

1小时 10 分钟

 显示所有