设备与配件
Mango Cheesecakes
准备工作 30 分钟
总数 4小时
8 portions
食材
Base
-
unsalted butter soft10 g
-
digestive biscuits20 g
-
digestive biscuitwhole mixed nuts (e.g. hazelnuts, walnuts, pistachios, almonds)10 g
-
brown sugar10 g
Filling
-
cream cheese150 g
-
double cream25 g
-
caster sugar30 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
-
medium egg1
-
water400 g
Topping
-
fresh mango flesh cut in pieces60 g
-
sugar40 g
-
freshly squeezed lime juice (approx. 3 limes)30 g
-
unsalted butter diced50 g
-
medium egg1
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
126.2 mg
蛋白质
3.6 g
热量
894.1 kJ /
213.7 kcal
脂肪
16.1 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
8.8 g
碳水化合物
14.6 g
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