Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

3.8 4 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 10 分钟

32 pieces

食材

pandan leaves
4
tapioca flesh peeled, cut into 3 cm
800 g
tapioca flour
50 g
eggs
2
sugar
150 g
coconut milk
160 g
yellow food colouring (可选的)
1 - 2 drops
salt
½ tsp
grated coconut white part only
100 g
butter cut in small cubes
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 piece

钠 46.7 mg

蛋白质 1.1 g

热量 410.1 kJ / 98 kcal

脂肪 3 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 16.7 g

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