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İçli Köfte
4.1 43 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时
13 Stück
马上体验

食材

  • Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR)
    200 g
  • Wasser, heiß
    200 g
  • Walnüsse, ohne Schale
    75 g
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Butter in kleinen Stücken
    50 g
  • Rinderhackfleisch in 3-4 Stücken, grob zerzupft
    200 g
  • Paprikamark (Biber Salçası)
    50 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel
    ¼ - ½ TL
  • Weizengrieß, fein
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    50 g
  • Öl zum Ausbacken
  • Zitrone (可选的) in Spalten
    1

难易度

高级

营养价值 每 1 Stück

钠 203 mg
蛋白质 7 g
热量 845.1 kJ / 202 kcal
脂肪 11.1 g
纤维 2.8 g
饱和脂肪 3.7 g
碳水化合物 20.1 g

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德国

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