Polpette al sugo

Polpette al sugo

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

1 porzione

食材

Polpette

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di carne trita mista
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di pane bianco in cassetta ammollato nel latte e a pezzi (vedere varianti)
olio extravergine di oliva

Salsa pomodoro

15 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
¼ di spicchio di aglio
250 g di passata di pomodoro
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 29.3 g

热量 1244 kJ / 297.3 kcal

脂肪 15.1 g

纤维 1.5 g

碳水化合物 10.5 g

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