Geflügelleber-Pastete

Geflügelleber-Pastete

4.2 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

12 Portionen

食材

Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
150 g
Milch zum Einweichen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Zwiebeln
40 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
fetter Speck geräuchert, in Stücken
200 g
Geflügelleber
500 g
Eier
3
Sahne
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Muskat
2 Prisen
Calvados (Apfelschnaps)
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 14 g

热量 1004 kJ / 240 kcal

脂肪 16 g

纤维 0.5 g

碳水化合物 9 g

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