设备与配件
Soba-Nudelsalat
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 Portionen
食材
Salat
-
Wasser1200 g
-
Sobanudeln durchgebrochen180 g
-
Olivenöl1 TL
-
Frühlingszwiebeln in Stücken2
-
Rotkohl (ca. 330 g), in Stücken¼
-
Weißkohl (ca. 430 g), in Stücken¼
-
Möhren (ca. 200 g), in Stücken2
Dressing und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Erdnusscreme100 g
-
Reisessig60 g
-
Sesamöl45 g
-
Sojasauce60 g
-
Honig3 EL
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen80 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Sesam1 EL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
16 g
热量
1895 kJ /
452 kcal
脂肪
25 g
纤维
10.2 g
碳水化合物
34 g
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