Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

4.3 156 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

2 Portionen

食材

Wasser
500 g
Eier gewaschen
4
grüne Bohnen, frisch in mundgerechten Stücken
150 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
weißer Spargel geschält, in mundgerechten Stücken
250 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in mundgrechten Stücken
250 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
½ Bund Estragon, abgezupft
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Olivenöl
5 g
Senf
1 TL
Pfeffer
½ TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 23 g

热量 1236 kJ / 296 kcal

脂肪 14 g

纤维 5 g

碳水化合物 14 g

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