设备与配件
Foccacia florale
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
食材
-
520 g d'eau
-
1 pincée de sucre
-
20 g de levure fraîche
-
200 g de farine de riz
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100 g de fécule de pomme de terre
-
15 g de cosses de psyllium de la poudre
-
10 g de sel
-
40 g d'huile d'olive plus un supplément pour le graissage
-
1 c. à café de gomme de xanthane
-
1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 - 2 c. à soupe d'eau
-
50 g d'oignons rouges en tranches
-
50 g de poivrons jaunes en tranches ou en cubes
-
50 g de brocolis détaillés en petits bouquets
-
50 g de tomates cerise
-
40 - 50 g d'olives noires, dénoyautées
-
10 g de fines herbes fraîches par exemple, romarin, basilic
-
1 c. à café de fleur de sel
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1041 mg
蛋白质
4.1 g
热量
1557.1 kJ /
372.2 kcal
脂肪
17.8 g
纤维
5.3 g
饱和脂肪
2.6 g
碳水化合物
49.8 g
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