设备与配件
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
准备工作 1小时
总数 6小时
10 φέτες
食材
-
βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα110 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
μύρτιλα, φρέσκα120 γρ.
-
αβγά2
-
γάλα40 γρ.
-
ζάχαρη90 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο1 κ.σ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού1 - 2 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νερό1200 γρ.
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
-
ζάχαρη120 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο80 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια60 γρ.
-
αβγά2
Γλάσο από τυρί κρέμα
-
τυρί κρέμα150 γρ.
-
βούτυρο μαλακό100 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο1 κ.σ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
μύρτιλα, φρέσκα για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα λεμονιού για το γαρνίρισμα2 κ.γλ.
难易度
中级
营养价值 每 1 φέτα
钠
266.2 mg
蛋白质
5.6 g
热量
1750.5 kJ /
418.4 kcal
脂肪
29.6 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
17.6 g
碳水化合物
34 g
您可能还喜欢...
显示所有Γιαουρτόκρεμα
4小时 20 分钟
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
5小时 30 分钟
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
4小时
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45 分钟
Κραμπλ μήλου
45 分钟
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1小时 10 分钟
Παγωτό σοκολάτα
12小时
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 分钟
Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας
15 分钟
Μαχαλεπί
2小时 50 分钟
Κρέμα σοκολάτας
1小时 20 分钟
Πανακότα με πεπόνι
5小时 15 分钟