Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 50.4 mg

蛋白质 5.9 g

热量 2080 kJ / 497.1 kcal

脂肪 12.5 g

纤维 8.9 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 78.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisiner comme jamais. 203 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Caramels au beurre salé

1小时 45 分钟

Pancakes à la banane et baies

40 分钟

Glace à la vanille

12小时

Moelleux au chocolat

45 分钟

Gâteau à la courge et aux épices sur plaque

1小时 20 分钟

Couscous aux noix et à la noix de coco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

无评分

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

无评分

Sorbet au melon

24小时 15 分钟

Sorbet pêche-amande

8小时 10 分钟

Sorbet orange et vin mousseux

9小时 30 分钟

Glace miel-lavande

12小时 25 分钟

Bâtonnets cheesecake glacé

8小时 45 分钟

显示所有