Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

无评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

Le crumble aux amandes

d'amandes effilées
20 g
de beurre en morceaux
40 g
de sucre en poudre
40 g
de farine
40 g
40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

de lait
300 g
jaunes d'œufs
4
de sucre en poudre
50 g
feuilles de laurier frais
5

Les poires pochées

d'eau
250 g
de vin blanc, sec
500 g
de liqueur d'amande toutes sortes
20 g
de sucre
30 g
étoile de badiane
1
gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
1
poires sorte Conférence (voir Conseil)
6
de sucre de canne complet ou brut
120 g

营养价值每 1 portion

热量 497.1 kcal / 2080 kJ

蛋白质 5.9 g

脂肪 12.5 g

碳水化合物 78.9 g

纤维 8.9 g

饱和脂肪 6.5 g

钠 50.4 mg

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