Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

5.0 1 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
20 pièces

食材

Farce au saumon et à la ricotta
  • de saumon fumé en morceaux
    100 g
  • de ricotta fraîche
    200 g
  • de zeste de citron râpé
    1 c. à café
  • de jus de citron
    1 c. à soupe
  • d'aneth, frais brins effeuillés
    2 brins
  • de poivre noir, moulu
    2 pincées
Pâte à choux et finition
  • de beurre en morceaux
    50 g
  • d'eau
    125 g
  • de farine de blé
    75 g
  • de sel
    1 pincée
  • œufs 1 œuf battu
    3
  • graines de cumin noir pour saupoudrer
  • de saumon fumé en fines lamelles
    100 g
  • d'aneth, frais pour garnir

营养价值 每 1 pièce

热量 73.8 kcal / 308.8 kJ
蛋白质 4.5 g
脂肪 4.6 g
碳水化合物 3.3 g
纤维 0.1 g
饱和脂肪 2.5 g
96.5 mg

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