
装置与配件
Bouchées au saumon
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
20 pièces
食材
Farce au saumon et à la ricotta
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de saumon fumé en morceaux100 g
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de ricotta fraîche200 g
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de zeste de citron râpé1 c. à café
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de jus de citron1 c. à soupe
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d'aneth, frais brins effeuillés2 brins
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de poivre noir, moulu2 pincées
Pâte à choux et finition
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de beurre en morceaux50 g
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d'eau125 g
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de farine de blé75 g
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de sel1 pincée
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œufs 1 œuf battu3
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graines de cumin noir pour saupoudrer
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de saumon fumé en fines lamelles100 g
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d'aneth, frais pour garnir
营养价值 每 1 pièce
热量
73.8 kcal /
308.8 kJ
蛋白质
4.5 g
脂肪
4.6 g
碳水化合物
3.3 g
纤维
0.1 g
饱和脂肪
2.5 g
钠
96.5 mg