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Flammekueche
3.5 2 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

La pâte
  • 160 g d'eau
  • 8 g de levure déshydratée (1 sachet)
  • 300 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour fariner
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 200 g de munster coupé en cubes
  • 200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de lard fumé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 16 g
热量 2303 kJ / 551 kcal
脂肪 29 g
碳水化合物 57 g

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