
装置与配件
Orange Crème Brûlée
准备工作 15 分钟
总数 3小时 15 分钟
8 portions
食材
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sugar60 g
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orange thin peel only, no pith1
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coconut milk395 g
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heavy cream, 35% fat200 g
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orange extract, natural (可省略)1 tsp
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egg yolks from large eggs8
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raw cane sugar (approx. 4 tbsp)60 g
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berries, mixed, fresh to garnish
营养价值 每 1 portion
热量
544.5 kcal /
2278.3 kJ
蛋白质
8 g
脂肪
35.6 g
碳水化合物
51.4 g
纤维
3.3 g