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Kartoffelsalat mit Bärlauch-Mayonnaise
4.1 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 Portionen
马上体验

食材

  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    ½ TL
  • Eier
    4
  • Kartoffeln, festkochend (ca. 4 cm), möglichst gleich große Kartoffeln
    1500 g
  • Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
    250 g
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Zitronensaft
    1 TL
    1 TL Essig
  • Senf
    10 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
    2 Prisen
  • Bärlauchblätter, frisch in Streifen
    50 g
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    15 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    250 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 618.3 mg
蛋白质 7.2 g
热量 2253.9 kJ / 538.7 kcal
脂肪 43 g
纤维 6.2 g
饱和脂肪 4.8 g
碳水化合物 36.6 g

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