Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

无评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 30 分钟

30 ounce

食材

olive oil
2 tsp
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2.5 cm)
1
celery cut into pieces (2.5 cm)
60 g
turmeric, fresh ( 2.5 cm) unpeeled and sliced
15 g
chicken carcass, raw (see Tips)
1
ginger, fresh (approx. 2.5 cm) unpeeled and sliced
15 g
sea salt
1 tsp
water
1200 g
cider vinegar
1 tsp

难易度

初级

营养价值每 5 ounce

钠 392.8 mg

蛋白质 12.6 g

热量 1311.7 kJ / 313.5 kcal

脂肪 25 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 7.2 g

碳水化合物 7.8 g

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