设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Gâteau crémeux au cacao sans gluten
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
12 tranches
食材
Le gâteau au chocolat et aux noix
-
6 œufs
-
100 g d'amandes, entières, décortiquées
-
100 g de cerneaux de noix
-
100 g de noisettes, décortiquées, non émondées
-
20 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
-
80 g de sucre
-
150 g de beurre ramolli et un peu pour le moule
La crème de noisettes au cacao
-
100 g de sucre
-
30 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
-
50 g de purée de noisette sans gluten
-
100 g de fromage à tartiner
-
noix, entières, mélangées pour la finition
难易度
初级
营养价值 每 1 tranche
钠
67.2 mg
蛋白质
9.4 g
热量
1679.5 kJ /
401.4 kcal
脂肪
33 g
纤维
4.4 g
饱和脂肪
10.5 g
碳水化合物
23 g
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