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Fettucini aux champignons

Fettucini aux champignons
4.5 19 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portion
马上体验

食材

  • 85 g de parmesan en cubes
  • 30 g de persil frais Feuilles et tiges tendres
  • 15 g de cèpes séchés
  • 1 gousse d'ail
  • 285 g champignon shiitaké frais en tranches
  • 170 g de bouillon de légumes
  • 60 g de beurre non salé en pièces
  • 45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
  • 1 c. à thé sel divisée, plus un supplément pour assaisonner, selon le goût
  • ¼ c. à thé poivre noir moulu plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
  • 1275 g d'eau
  • 285 g pâtes sèches, type fettucine
  • 30 - 60 g huile parfumée à la truffe blanc, selon le goût

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 9350.3 mg
蛋白质 19.2 g
热量 2891.5 kJ / 691.1 kcal
脂肪 41.6 g
纤维 4.8 g
饱和脂肪 14 g
碳水化合物 62.5 g

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