Ofenburger

4.8 4 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 45 分钟

6 Portionen

食材

Buns

Milch
210 g
Hefe (ca. 20 g)
½ Würfel
Honig
2 TL
Ruchmehl
250 g
Haferflocken fein
80 g
Butter in Stücken
20 g
Salz
1 ½ TL

Patties

Zwiebeln halbiert
80 g
Raclettekäse in Tranchen, halbiert
150 g
Petersilie glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Rindshackfleisch
500 g
Haferflocken fein
30 g
Senf grobkörnig
1 EL
Paprikapulver edelsüss
1 Prise
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Bratspeck, in Tranchen quer halbiert
6 Scheiben
Salatblätter (z. B. Lollo oder Kopfsalat)
6

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 37.8 g

热量 3213 kJ / 767.9 kcal

脂肪 43.6 g

碳水化合物 61.6 g

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