Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1.0 1 评分

准备工作 1小时 25 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 portie

食材

olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
80 g
teentjes knoflook
4
tijm, verse alleen bladeren
8 takjes
peper, vers gemalen
1 tl
lamsbout, ontbeend l
800 g
bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
800 g
melk
250 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
zout
3 tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
oregano, vers alleen bladeren
2 stengels
peterselie, vers alleen bladeren
2 stengels
aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
150 g
rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
150 g
ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
100 g
witte wijn
70 g
water
150 g
tomatenpuree
20 g
groentebouillonpasta
1 tl
½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
snijbonen uiteinden afgesneden
500 g
vers bonenkruid
1 el
1 tl bonenkruid, gedroogd
tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
basilicumblad, vers Gehakt
1 el
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
1 el

难易度

中级

营养价值每 1 portie

钠 1297.2 mg

蛋白质 31.6 g

热量 4100.5 kJ / 980.1 kcal

脂肪 70.6 g

纤维 10.7 g

饱和脂肪 28.4 g

碳水化合物 54.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Gehaktbrood

1小时 20 分钟

Kipsatés met pindasaus

2小时

Balletjes in Spaanse saus

55 分钟

Kleverige sesamkip

40 分钟

Rendang met Gele Kleefrijst

2小时 45 分钟

Gehaktballetjes met Groenten

20 分钟

Keftedes (gehaktballen)

2小时 30 分钟

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1小时 10 分钟

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1小时 15 分钟

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1小时 5 分钟

Kip met romige groenten saus

50 分钟

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 分钟

显示所有