设备与配件
Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
准备工作 1小时 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 portie
食材
-
olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen80 g
-
teentjes knoflook4
-
tijm, verse alleen bladeren8 takjes
-
peper, vers gemalen1 tl
-
lamsbout, ontbeend l800 g
-
bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)800 g
-
melk250 g
-
room, elk type (van koemelk)100 g
-
zout3 tl
-
nootmuskaat, gemalen¼ tl
-
oregano, vers alleen bladeren2 stengels
-
peterselie, vers alleen bladeren2 stengels
-
aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)200 g
-
courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)200 g
-
gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)150 g
-
rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)150 g
-
ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)100 g
-
witte wijn70 g
-
water150 g
-
tomatenpuree20 g
-
½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 tl
-
snijbonen uiteinden afgesneden500 g
-
1 tl bonenkruid, gedroogdvers bonenkruid1 el
-
tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)200 g
-
basilicumblad, vers Gehakt1 el
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten1 el
难易度
中级
营养价值 每 1 portie
钠
1297.2 mg
蛋白质
31.6 g
热量
4100.5 kJ /
980.1 kcal
脂肪
70.6 g
纤维
10.7 g
饱和脂肪
28.4 g
碳水化合物
54.6 g
您可能还喜欢...
显示所有Vitello tonnato
13小时
Keftedes (gehaktballen)
2小时 30 分钟
Beef Wellington
10小时 10 分钟
Choronsaus
20 分钟
Cider-Kipstoofpot
无评分
Ossenstaart Shepherd's Pie
无评分
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
无评分
Sloppy Gold Rush Burgers
无评分
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
无评分
Volcano Steak Burgers
无评分
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 分钟
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 分钟