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Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
5.0 2 评分
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
2 doses
马上体验

食材

Massa
  • cubos de tamboril descongelados
    250 g
  • camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
    250 g
  • água
    1500 g
  • sal
    2 c. chá de
  • azeite mais 1 fio p/ envolver
    10 g
  • massa tipo esparguete preto
    250 g
Molho
  • ovos
    4
  • limão
    1
  • polpa de maracujá
    100 g
  • manteiga
    130 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • maracujás (可选的) só a polpa (50 g aprox.), fresca
    2
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 3708.8 mg
蛋白质 57.5 g
热量 5433.6 kJ / 1298.7 kcal
脂肪 70.2 g
纤维 9.3 g
饱和脂肪 37.9 g
碳水化合物 109 g

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