Pizzateig wie in Italien

3.9 75 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

1460 g

食材

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

难易度

中级

营养价值每 200 g

钠 1074 mg

蛋白质 12 g

热量 2023 kJ / 483 kcal

脂肪 12 g

纤维 2.4 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 85 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Küchenheld 10 道食谱
德国

Mit Liebe selbst gemacht! 41 道食谱
奥地利

Mit Liebe selbst gemacht! 49 道食谱
德国

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Der Eintopf

45 Min

Jerusalem-Gewürzmischung

5 Min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 Min

Kokosbutter

5 Min

Rotkohl-Gewürzmischung

5 Min

Paprika-Chili-Salz

12 Std.

Milchkefir (Grundrezept)

48 Std.

Zuckersirup - Läuterzucker

20 Min

Balsamico-Schalotten

25 Min

Heidelbeermarmelade

45 Min

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8 Std. 10 Min

Spaghetti Grundrezept

20 Min

显示所有