Casetta di Natale

• 80 g di frutta secca mista sgusciata
• 120 g di zucchero
• 180 g di burro, tagliato a pezzi
• 2 uova
• 1 tuorlo
• 150 g di miele
• 380 g di farina
• 10 g di cacao in polvere
• 1 cucchiaio di mix di spezie per pan di zenzero
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Terminare la preparazione

• 200 g di zucchero
• 1 albume
• zucchero a velo q.b. per guarnire