跳至主要内容 搜索

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
1.0 1 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 35 分钟
2 porsiyon
马上体验

食材

Fermente Kırmızı Lahana
  • kırmızı lahana dörde bölünmüş
    300 g
  • tuz
    10 g
  • kırmızı şarap
    200 g
  • sherry sirkesi (bk. Öneriler)
    100 g
  • sumak
    1 tutam
  • tane karabiber
    2 adet
  • yıldız anason
    ¼ adet
  • karanfil
    1
  • defne yaprağı, kurutulmuş
    1
Kereviz Püresi
  • kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
    260 g
  • tam yağlı süt
    130 g
  • krema, %35 yağ
    130 g
  • tuz
    5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
  • su
    3300 g
  • tuz
    150 g
  • ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
    2
Birleştirme
  • pancar suyu
    70 g
  • tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
    60 g
  • mısır nişastası
    10 g
  • su
    10 g

难易度

高级

营养价值 每 2 porsiyon

钠 64767.6 mg
蛋白质 80.9 g
热量 7408.6 kJ / 1770.7 kcal
脂肪 117.6 g
纤维 11.5 g
饱和脂肪 66.8 g
碳水化合物 61.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 道食谱
土耳其
MANIFESTO TÜRKİYE 200 道食谱
土耳其

您可能还喜欢...

显示所有

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

4.6(54)

1小时 20 分钟

Kıymalı Kabak Graten

4.1(89)

50 分钟

Susamlı Yapışkan Tavuk

4.5(80)

40 分钟

Hatay Usulü Sini Kebabı

4.5(455)

50 分钟

Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez

4.5(41)

1小时 10 分钟

Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw

4.2(25)

45 分钟

Etli Taze Fasulye

4.4(253)

1小时 10 分钟

Sömelek Köfte

4.3(320)

1小时

Big Mac Pizza

4.6(31)

1小时 40 分钟

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3(45)

1小时 20 分钟

Ekmek Üstü Tavuk Salata

4.7(9)

40 分钟

Kremalı sebzeli tavuk

4.5(58)

50 分钟

 显示所有