Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

4.8 532 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 porcji

食材

Marynowanie kurczaka

750 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki czosnku, granulowanego

Sos

2 cebule szalotki przekrojone na pół (ok. 90 g)
2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g masła pokrojonego na kawałki
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g koncentratu pomidorowego
50 g wody
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g migdałów, mielonych (mąki migdałowej, patrz wskazówka)
2 łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
jogurt grecki do podania

难易度

初级

营养价值每 1 porcję

钠 731 mg

蛋白质 26.4 g

热量 1206 kJ / 288.2 kcal

脂肪 14.2 g

纤维 3.1 g

饱和脂肪 5.8 g

碳水化合物 14.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 分钟

Polędwica w sosie musztardowym

1小时 30 分钟

Cordon bleu z kurczaka

20 分钟

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 分钟

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2小时 50 分钟

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 分钟

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1小时

Filet z indyka w zielonej marynacie

1小时 5 分钟

Rolada z indyka ze szpinakiem

2小时 10 分钟

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 分钟

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1小时

Kurczak po cygańsku

1小时 20 分钟

显示所有