设备与配件
Gratin de courge musquée et de gouda fumé
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portion
食材
-
795 g de courge musquée Les pommes de terre sont coupées, épluchées et épépinées. Taillés en forme circulaire adaptée à la largeur de la lame.
-
340 g de gouda coupée en morceaux
-
2 - 3 de gousses d'ail selon le goût
-
60 g d'échalotes coupée en morceaux
-
60 g de beurre non salé en morceaux, plus un supplément pour la graisse
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
-
1 c. à thé feuille de thym frais
-
2 c. à thé de sel
-
1 c. à thé de poivre blanc moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1480.3 mg
蛋白质
14 g
热量
1446.7 kJ /
345.8 kcal
脂肪
24.6 g
纤维
3.2 g
饱和脂肪
15.3 g
碳水化合物
20.2 g
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