设备与配件
Gluténmentes klasszikus lengyel torta
准备工作 30 分钟
总数 2小时 25 分钟
20 adag
食材
Torta alap
-
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) kenéshez
-
gluténmentes liszt szóráshoz
-
burgonyakeményítő80 g
-
rizsliszt (lásd Tippek)90 g
-
gluténmentes sütőpor1 tk
-
mandula60 g
-
tojás8
-
kristálycukor200 g
-
vanília kivonat, természetes2 tk
Áfonya lekvár
-
áfonya (lásd Tippek)250 g
-
befőzőcukor 1:1100 g
-
víz50 g
-
citromlé, frissen facsart1 ½ tk
-
étolaj1 tk
Citromos víz
-
víz150 g
-
citromlé, frissen facsart50 g
-
vegyes bogyós gyümölcs, friss kisebb bogyók félbevágva és nagyobb bogyók szeletelve500 g
Krémes keverék
-
mascarpone500 g
-
habtejszín min. 30%-os zsírtartalommal600 g
-
porcukor80 g
-
vanília kivonat, természetes2 tk
-
vegyes bogyós gyümölcs, friss választható, díszítés
-
menta, friss csak levelek, díszítés
难易度
中级
营养价值 每 1 adag
钠
149.6 mg
蛋白质
5.7 g
热量
1529.6 kJ /
365.6 kcal
脂肪
23.4 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
12.5 g
碳水化合物
34.7 g