Pizza Napolitana

4.6 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 9小时

2 porciones

食材

450 g de agua
3 g de levadura fresca
40 g de harina de trigo
320 g de harina manitoba
8 g de sal
30 g de jugo de limón amarillo
harina de manitoba para enharinar
200 - 220 g de jitomate triturado en lata
200 g de mozzarella de búfala bien escurrido, cortado en rodajas
de aceite de oliva extra virgen al gusto
de hojas de albahaca fresca para adornar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 42.4 g

热量 4109.9 kJ / 982.3 kcal

脂肪 24.6 g

纤维 6.6 g

饱和脂肪 13.6 g

碳水化合物 145.3 g

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